生產食用油需要什么設備

　　食用油是人們生活和生產中都需要的食品和營養品，生產食用油的有油廠、油坊，想進入食用油生產的投資者會問：生產食用油需要什么設備?

　　其實，生產食用油需要什么設備要看你打算如何生產，現代制油的兩種重要方式是壓榨和浸出。

　　1，壓榨法生產食用油。壓榨法生產食用油是用物理擠壓方式從油料中榨油的方法，淵源于傳統作坊的制油方法，現今的壓榨法是工業化作業。壓榨法生產食用油的主要設備是榨油機設備，對壓榨原料進行預處理之后進入榨油機進行壓榨，根據需要的油脂的品質選擇精煉或者精濾方式。壓榨法生產食用油需要的設備有：預處理設備、壓榨設備、精煉設備，包裝設備等。

　　2，浸出法生產食用油。利用溶劑噴淋或者浸泡的方式熊有料中萃取食用油的生產方法。浸出法制油方法是有料經過預處理后所成的料胚或者預榨餅，由輸送設備送入浸出器，經過溶劑浸出后得到混合油和濕粕。浸出法生產食用油后也是需要經過精煉設備的精煉脫膠、脫酸、脫色和脫臭后得到符合人們健康的食用油的。所以，浸出法生產食用油要用到預處理設備，浸出設備和精煉設備等。

　　生產食用油的時候，生產者要根據自己的實際需要來選擇制油方式，例如針對的油脂購買者的喜好，自己的生產量，是否規模生產等，要求的等級……

　　關于食用成品油的質量，國標有系列指標，各類油脂都有相應的標準，一般包含了色澤、氣味、透明度、含皂量、不溶性雜質、酸值、過氧化值和溶劑殘留量等項目的指標，其中酸值、過氧化值、溶劑殘留量為強制性指標，不管是浸出油還是壓榨油，只要符合國標，就是可以食用的健康油。

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