舌尖上的美食——壓榨油的優勢所在

   在當今食品安全問題出現嚴重隱患的時候，當地溝油、毒奶粉、瘦肉精、蘇丹紅、皮鞋膠囊等一次一次的挑戰著公眾的心理防線的時候，原汁原味沒有添加劑的壓榨油開始走入人們的視線。
   衣食住行是每個人的基本需要，是每個人都必需的。而油是食之根本，沒有油，就沒有香噴噴的烹飪菜，就沒有色香味俱全的涼拌菜。中國歷史博大精深，各種資源應有盡有。我們能夠看到金黃油香的食用油，卻不知道這些油是怎么制作而來，不知道食用油的制作過程也是勞動人民智慧和勞動的結晶。
  
   上八里北依巍巍太行，距輝縣市20公里，區域面積207平方公里，耕地面積1.9萬畝， 轄17 個行政村， 134個自然村， 人口1.8萬。老吳和兒子們正在地里面摘花生，一家人圍在一大跺花生前面仔細認真的摘花生。他們摘得花生跟平日里大家摘的不太一樣，他們會更加認真仔細一點，花生要更加干凈一點，因為他們要用這些自己地里的花生來榨油。吳家在鎮上面開了一家小油坊，農閑的時候就榨油掙錢。因為榨油技術不錯，十里八鄉的村民們很樂意到老吳的店里面來料加工或者是買榨好的油。
   他們將花生摘玩清理之后，首先將花生進行剝殼機，這樣油品會很好。老吳熟練的將一袋子花生導入剝殼機進料口。看的出來，剝殼機用的不錯，一會兒一袋子花生就被剝完了。
   花生剝殼完工之后，下一項進行的就是炒料。將花生炒熟炒熱之后，出油率更高。炒籽鍋是花生榨油機的配套設備，是10年前在省城鄭州采購的。當時是別人推薦到鄭州企鵝買的機器，買榨油機的時候他們銷售工程師說好再要配套的炒籽鍋，這樣的榨的油更香，出油率更多，我們聽從了技術人員的建議，直接買了一套設備。現在用的一直很好，很方便。
  炒完花生之后，后一個步驟就是榨油了。榨油機的時候，老吳拿了一個油桶放到了出油口，原來是油是從那小口出來的。看到這里讓人不得不感嘆人類的偉大，比起大自然的鬼斧神工，或者人類更值得欽佩。大概十分鐘左右，油就出來了。早上九點多，榨油的客戶陸陸續續的都來了。
   慢慢的一桶壓榨油，金黃金黃的，這可是沒有添加劑的純綠色食用油。相對于浸出油來說，壓榨油更香。這對于對事物要求比較高的中國人來說，可以說是重要的。因為烹飪菜肴，不僅要好看，還要味道好，香，這是評價這道菜好不好的很重要的因素。
   壓榨油，原汁原味，營養價值很高，你，值得擁有！！！
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