花生大豆油煉油設備精煉設備認準企鵝牌

作者：zhanghuiying 發(fā)布時間：2019-04-23 點擊數(shù)：

　　煉油設備，也叫精煉設備，是對食用油進行除雜除去有害物質(zhì)的設備，針對不同的油廠，企鵝糧油機械量身定制，出油率高生產(chǎn)食用油達國標。

　　花生油是重要的食用油，采用直接壓榨法或者預榨浸出法生產(chǎn)出來，想要得到國標一二級油要經(jīng)過精煉設備的精煉加工，因為不管是壓榨法生產(chǎn)或者是浸出發(fā)生產(chǎn)得到的花生油中含有內(nèi)在的和外在的雜質(zhì)，例如泥灰、水分、榨布纖維、溶劑、甾醇、蠟質(zhì)、色素、碳水化合物、蛋白質(zhì)及具有滋味和氣味的物質(zhì)等，應該根據(jù)不同的需要采用不同的精煉方法，除掉不利的成分。精煉過的花生油經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭等工序加工制成，不含雜質(zhì)，不容易變質(zhì)，入鍋后不冒煙、不起泡，口味醇香，營養(yǎng)功能好，廣泛應用于家庭烹飪和高點食品行業(yè)。

　　大豆油的生產(chǎn)同樣可以采用壓榨法生產(chǎn)，但是對于規(guī)模化生產(chǎn)廠家，針對大豆含油不高的特點多采用浸出法生產(chǎn)，大豆油生產(chǎn)采用浸出法，多采用直接浸出法生產(chǎn)，壓榨法和浸出法生產(chǎn)的大豆油也是需要經(jīng)過精煉設備的精煉的，大豆油精煉時候水化的目的是利用膠質(zhì)的親水性將熱水和稀堿等電解質(zhì)溶劑在攪拌作用下加入熱油中，使膠溶性雜質(zhì)凝聚沉降，同事可以吸取脫酸油中的殘留皂腳。大豆油精煉中的堿煉是為了脫除油中的游離脂肪酸，增加油的透明度，降低煙點防止氧化變質(zhì)。除此之外還要進行脫色脫臭等精煉工序來提高大豆油的品質(zhì)。

　　社會在進步，人們使用食用油從溫飽到如今的追求健康和營養(yǎng)，針對食用油的生產(chǎn)，油廠也要由針對性，如今不是物質(zhì)匱乏的年代了，食用油的選擇多了起來，各個油廠的食用油充斥著市場的角落，壓榨油、浸出油等琳瑯滿目，人們?yōu)槭裁匆x擇你生產(chǎn)的食用油呢?這就要給一個強有力的理由，別人的食用油營養(yǎng)，你的同樣具備，別人的食用油價格高，你的價格低，這就具有了競爭性。所以在生產(chǎn)食用油方面，一方面要求食用油健康合格，一方面要降低生產(chǎn)成本，提高食用油的市場競爭率。